یکی از کسب و کارهای پر درآمد که امروزه محبوبیت زیادی پیدا کرده است، راه اندازی کترینگ است. اما این کار نیز مانند هر کار دیگری اصول خود را دارد. اگر می خواهید بدانید هزینه راه اندازی کترینگ در 1403 چقدر است پیشنهاد می کنیم تا انتهای مطالب با ما همراه شوید و به نکاتی که ذکر می کنیم حتما توجه داشته باشید تا بتوانید کسب و کار موفقی راه اندازی نمایید.
مهم ترین هزینه های راه اندازی کترینگ مربوط به چه مواردی است؟
همانطور که می دانید راه اندازی هر کسب و کاری هزینه های خود را دارد. برخی از این هزینه ها اصلی و ضروری هستند و برخی نیز فرعی و در اولویت دوم قرار دارند. در ادامه به مهم ترین هزینه های راه اندازی کترینگ می پردازیم. البته شما می توانید با تماس با کارشناسان kmc-launch راهنمایی های لازم را در این رابطه کسب نمایید.
- اجاره یا خرید ملک مناسب برای راه اندازی کترینگ
- خرید تجهیزات مناسب با نوع کترینگ
- استخدام کارکنانی با تجربه و ماهر
- هزینه های مربوط به طراحی و دکوراسیون داخلی
- هزینه های مربوط به طراحی منوی غذایی مخصوص کترینگ شما
- ارائه آموزش های اساسی به کارکنان
- هزینه های مربوط به تبلیغات موثر برای افزایش فروش
- بسته بندی های مواد غذایی
- ارسال سفارشات
- تهیه مواد اولیه
- خرید ظروف مورد نیاز برای بسته بندی و …
مواردی که ذکر کردیم جزء مهم ترین هزینه های راه اندازی هر کترینگی می باشد. شما باید با در نظر داشتن نوع کترینگ خود، این هزینه ها را محاسبه نمایید. در صورتی که به تنهایی نمی توانید این کار را انجام دهید با کارشناسان ما تماس بگیرید تا راهنمایی های لازم را دریافت کنید.
تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی کترینگ کدامند؟
بعد از آن که موارد و اقدامات اساسی از جمله تهیه ملک را برای راه اندازی کترینگ انجام دادید، اکنون باید طبق منوی غذایی خود تجهیزات مورد نیازتان را خریداری نمایید. توجه به نوع کترینگ در این مرحله بسیار مهم است زیرا تجهیزات مورد نیاز شما با توجه به نوع کترینگ متفاوت خواهد بود.
پس قبل از هر کاری باید حیطه کاری کترینگ تان را انتخاب نمایید. اما برخی از تجهیزات کترینگ مشترک بین تمامی انواع کترینگ است که عبارتند از:
- یخچال و فریزر
- انواع گاز و فر صنعتی
- انواع ظروف برای پخت و پز غذا
- سینک ظرفشویی
- محصولات پاک کننده
- قفسه های نگه داری
- میز های آماده سازی و برش
- انواع همزن
- غذاساز
- سیستم تهویه هوا
- …
در ادامه تجهیزات به خصوصی که برای چند کترینگ مختلف مورد نیاز است را به شما معرفی خواهیم کرد.
مهم ترین تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی کترینگ خانگی یا کلاسیک
یکی از کترینگ های محبوب، کترینگ های خانگی است که به تهیه و ارائه انواع غذاها مانند خورشت ها، پلوها، انواع کباب و جوجه کباب و … می پردازد. اگر می خواهید کترینگ خانگی یا کلاسیک راه اندازی کنید به تجهیزات زیر نیاز خواهید داشت:
- اجاق گاز
- فر ریلی یا صندوقی برای تهیه برخی از غذاها مانند اکبر جوجه، مرغ تنوری و …
- کباب پز برای تهیه انواع کباب ها
- دیگ های بزرگ برای پخت برنج و خورشت
- دستگاه گریل
- دستگاه سرخ کن
- دستگاه گرم نگه دارنده غذا
- دستگاه سبزی خرد کن
- دستگاه خرد کن برای تکه تکه کردن انواع گوشت، مرغ و …
- دستگاه سلفون کش
- یخچال و فریزر
- …
مهم ترین تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی کترینگ فست فود
راه اندازی کترینگ فست فود نیز به تجهیزات مخصوص خود نیاز دارد که برخی از مهم ترین آن ها عبارتند از:
- مایکرویو
- انواع فر از جمله فر پیتزا
- دستگاه خمیر پهن کن
- دستگاه گریل
- دستگاه سرخ کن
- دستگاه اسلایسر
- …
اگر می خواهید بیشتر در این باره بدانید با ما تماس گرفته و از کارشناسان kmc-launch راهنمایی های لازم را دریافت نمایید.
مزایای راه اندازی کترینگ چیست؟
هر کسب و کاری ابعاد کاری به خصوصی دارد و به دنبال آن، دارای مزایا و معایبی است. افراد با توجه به استعداد، توانایی ها و علایقی که دارند به دنبال کسب و کار مورد نظرشان می روند. در واقع می خواهند از مزایای آن کار بهره مند شوند. راه اندازی کترینگ نیز دارای مزایای مختلفی است.
از جمله این که ارائه سفارشات مشتری در کترینگ به صورت بیرون بر است یعنی مواد غذایی در یک محل آماده می شوند اما سرو آن ها در محلی که مشتری در نظر دارد انجام می شود مثل هتل، هواپیما، بیمارستان و … به همین دلیل پذیرایی از مشتریان در همان محل انجام نمی شود پس به محیط بزرگی نیاز نخواهید داشت.
شما می توانید طبق سلیقه خود و بررسی های تخصصی که انجام داده اید نوع کترینگ خود را مشخص نمایید و سپس مشتریان خود را پیدا کنید. در واقع اگر می خواهید به صورت کاملا دقیق با مزایای راه اندازی کترینگ آشنا شوید پیشنهاد می کنیم با کارشناسان ما در مجموعه kmc-launch تماس بگیرید.
این افراد طبق شرایطی که شما دارید بهترین راهنمایی ها را در اختیارتان قرار می دهند.
آیا کترینگ سود دهی دارد؟
معمولا کسب و کارهایی مانند کترینگ سوددهی بالایی دارند اما شما باید قبل از هر کاری تمامی جوانب را بسنجید و با آگاهی کامل مراحل را طی کنید.
معمولا برای راه اندازی کترینگ در ابتدا نیاز به 2 سرآشپز، تعدادی پرسنل با تجربه و 2 پیک موتوری دارید.
تهیه مواد غذایی اولیه مانند گوشت، مرغ، سبزیجات، برنج، حبوبات و … نیز باید به صورت روزانه در نظر گرفته شود. هزینه های مربوط به بسته بندی مواد غذایی، آب، برق و گاز نیز باید لحاظ شود.
با جدا کردن این هزینه ها و حقوق کارکنان و هزینه های ارسال و … سود خوبی برای شما باقی می ماند.
هزینه راه اندازی کترینگ در سال 1403 چقدر است؟
اکنون که موارد مهم مربوط به راه اندازی کترینگ را در اختیارتان قرار دادیم نوبت به بحث هزینه راه اندازی کترینگ در 1403 می باشد.
هزینه راه اندازی این کار به موارد مختلفی از جمله، تهیه مکان مناسب، تهیه وسایل و تجهیزات اساسی، استخدام پرسنل، تهیه مواد اولیه، بسته بندی و ارسال مواد غذایی و … بستگی دارد که تمامی این موارد تحت تاثیر نوسانات بازار نیز می باشد.
اگر می خواهید به صورت دقیق و کاملا تخصصی بدانید که راه اندازی کترینگ مورد نظر شما در سال 1403 چقدر هزینه دارد بهتر است با کارشناسان ما در kmc-launch تماس گرفته و راهنمایی های مورد نیازتان را دریافت نمایید. همکاران ما آماده پاسخگویی به شما عزیزان می باشند.