تجهیزات مورد نیاز برای فست فود سیار

اکنون که تصمیم گرفته اید یک فست فود سیار راه اندازی نمایید باید بدانید که به چه تجهیزاتی نیاز دارید. به همین خاطر می خواهیم در ادامه مهم ترین تجهیزاتی که شما برای راه اندازی یک فست فود سیار نیاز دارید را نام ببریم.

• سینک و ابزار های شستشو

یکی از لوازم ضروری برای یک فست فود و رستوران، سینک و ابزار های شستشو است. از آن جایی که با مواد غذایی سر و کار دارید رعایت بهداشت بالاترین اولویت را دارد. به همین دلیل این تجهیزات را به دقت انتخاب نمایید.

• اجاق، گریل و سرخ کن صنعتی رو میزی

شما باید ابتدا در نظر بگیرید که چه نوع غذایی را می خواهید سرو کنید. بر این اساس باید تجهیزات پخت و پز خود را انتخاب نمایید. از جمله تجهیزات مهم برای این قسمت، اجاق، گریل و سرخ کن صنعتی از نوع رو میزی می باشد که باید بر اساس فضایی که در اختیار دارید انتخاب شود.

• سیستم های برودتی و سرمایی

مواد اولیه برای پخت و پز همیشه باید در یک محدوده دمایی خاصی نگه داری شوند و از گرما و حرارت حفظ شوند تا دچار فساد نشوند. به همین دلیل شما به سیستم های برودتی و سرمایی مانند یخچال و فریزر نیز احتیاج دارید تا مواد غذایی خود را درون آن ها نگه داری نمایید.

توجه داشته باشید که این تجهیزات باید در محل امنی نگه داری شوند و از جا به جایی و لغزش زیاد آن ها باید خودداری کرد تا آسیبی به این وسایل وارد نشود.