راهنمای خرید اجاق گاز صنعتی

خانه    بلاگ      راهنمای خرید اجاق گاز صنعتی

یکی از وسایل کار مهم برای یک آشپز، اجاق گاز است. این وسیله مهم مانند هر وسیله دیگری، ویژگی های خاص خود را دارد. به همین دلیل اگر به راهنمای خرید اجاق گاز صنعتی توجه داشته باشید می توانید خریدی مطمئن و دقیق داشته باشید. در ادامه با Kmc-launch همراه باشید تا نکاتی رو به عنوان راهنمای خرید اجاق گاز صنعتی با شما به اشتراک بگذاربم. با ما همراه شوید.

 

اجاق گاز صنعتی چه تفاوتی با اجاق گاز خانگی دارد؟

هر دو اجاق گاز صنعتی و خانگی، کار پخت و پز مواد غذایی را بر عهده دارند اما از نظر ساختاری تفاوت های مهمی نیز با یکدیگر دارند. در ادامه برخی از مهم ترین تفاوت های این دو اجاق گاز را با یکدیگر بررسی می کنیم.

  • در اجاق گاز صنعتی میزان حرارت و قدرت شعله ها بسیار زیادتر از اجاق گاز های خانگی می باشد.
  • اجاق گاز های صنعتی را از مواد محکم و مقاوم می سازند زیرا باید بتوانند ظروف سنگین و بزرگ آشپزخانه صنعتی را بر روی خود تحمل نمایند.
  • اگر به جنبه های زیبایی توجه کنیم، اجاق گاز خانگی دارای ظرافت و زیبایی بیشتری نسبت به اجاق گاز صنعتی است.
  • از نظر کاربرد، اجاق گازهای صنعتی مدل ها و انواع زیادتری نسبت به اجاق گازهای خانگی دارند.

 

اجاق گاز صنعتی از چه اجزائی تشکیل شده است؟

تمامی اجاق گازهایی که در بازار وجود دارد اعم از صنعتی و خانگی، از اجزاء مشابهی تشکیل شده اند و در چند جزء با یکدیگر اختلاف دارند. در ادامه می خواهیم اجزاء اجاق گازهای صنعتی را نام ببریم.

  • بدنه
  • عایق
  • شیرها
  • نازل ها
  • چند راهه ها
  • محفظه یا لوله های رابط
  • شمعک یا پیلوت
  • مشعل ها
  • فندک
  • ترموکوبل
  • ترموستات
  • ساعت زنگ دار
  • درجه تنظیم حرارت
  • جوجه گردان
  • کابین
  • گرمکن
  • فر به صورت خطی و رومیزی

 

در خرید اجاق گاز صنعتی به 7 نکته مهم توجه داشته باشید.

در صورتی که می خواهید اجاق گاز صنعتی بخرید باید به نکات مهمی توجه داشته باشید تا خریدی مطمئن و متناسب با نیازتان داشته باشید. اگر بخواهید در آشپزخانه صنعتی خود مواد غذایی را با کیفیت مناسب به دست مشتری برسانید باید به پارامترهایی توجه داشته باشید. یکی از آن ها، توجه به نکات مهم در خرید اجاق گاز صنعتی است. در ادامه 7 نکته ای که در زمان خرید اجاق گاز صنعتی باید در نظر داشته باشید را ذکر می کنیم.

داشتن شعله هایی در اندازه های مختلف

از جمله نکات مهمی که در زمان خرید اجاق گاز باید در نظر داشته باشید، توجه به تعداد شعله ها و اندازه های آن ها می باشد. یک اجاق گاز صنعتی باید در اندازه های مختلف دارای شعله باشد تا آشپز متناسب با غذا، قابلمه و … از شعله مناسب استفاده نماید تا غذا به خوبی بپزد و به کیفیت لازم برسد.

اندازه و ابعاد اجاق گاز

طبیعتا اجاق گازهای صنعتی در ابعاد و اندازه های مختلفی در بازار وجود دارند. شما باید متناسب با فضای آشپزخانه ای که در اختیار دارید و نیاز آشپزخانه، از اجاق گاز با ابعاد مناسب استفاده نمایید تا هم اجاق گاز در آشپزخانه جای بگیرد و هم آن که پاسخگوی نیاز مشتریان باشد.

ایمنی اجاق گاز

از دیگر نکات مهم که در زمان خرید اجاق گاز باید مورد نظر داشته باشید، ایمنی اجاق گاز است. اجاق گاز های موجود در بازار در انواع مختلفی هستند شما باید مدلی را انتخاب نمایید که دارای ایمنی بالایی باشد یعنی مجهز به فندک و ترموکوبل باشد. در صورتی که شعله های اجاق گاز به دلایل مختلف از جمله وزش باد و … خاموش شود، ترموکوبل جریان گاز را قطع می کند و از نشت گاز در محیط جلوگیری می کند. به همین دلیل این وسیله ایمنی اجاق گاز را بالا می برد.

 

برند معتبر

انتخاب برند معتبر نیز از دیگر نکات مهمی است که در زمان خرید اجاق گاز صنعتی باید مد نظر داشته باشید. برندهای معتبر مانند KMC-Launch با استفاده از مواد با کیفیت و مرغوب محصولات خود را می سازند در نتیجه خیال شما را از بابت کیفیت، امنیت و … اجاق گاز، مطمئن خواهند کرد. پس سعی کنید به جای خرید از برندهای ارزان قیمت و غیر معتبر، از برندهای مشهور و با اعتبار خرید کنید هر چند مجبور به پرداخت هزینه اندکی بیشتر شوید.

قیمت اجاق گاز

نکته مهم دیگری که در زمان خرید هر محصولی وجود دارد، قیمت آن است. از آن جایی که اجاق گاز های صنعتی انواع مختلفی دارند و هر کدام از آن ها دارای ویژگی ها و کاربردهای مشخصی هستند، شما باید ابتدا نیاز خود را بررسی کنید و مطابق آن بهترین مدل اجاق گاز صنعتی را خریداری نمایید. تنها به فکر خریدی ارزان قیمت و به صرفه نباشید و به کارایی محصول، مرغوب بودن آن و ماندگاری اجاق گاز هم فکر کنید تا مدت زمان بیشتری بتوانید از آن استفاده نمایید. در واقع خریدی به صرفه و مطمئن باید در دستور کار شما قرار بگیرد.

جنس اجاق گاز

همانطور که گفتیم اجاق گازهای صنعتی دارای اجزاء مختلفی هستند. هر کدام از این قسمت ها باید از جنس خاصی ساخته شده باشند تا کارایی لازم را داشته باشند. به عنوان مثال بدنه، سینی چربی گیر و رویه باید از ورق گالوانیزه با ضخامت های مشخص و استیل ضد زنگ ساخته شده باشند. اسکلت بندی آن نیز باید از استیل در قطر های مختلف و قوطی های فولادی باشد. به همین دلیل در زمان خرید به جنس اجزاء مختلف اجاق گاز نیز دقت کنید.

  • انواع اجاق گاز صنعتی

اجاق گازهای صنعتی دارای انواع مختلفی هستند. شما باید با آن ها و کارایی و ویژگی هایی که دارند آشنا باشید تا بتوانید اجاق گازی که مناسب نیازتان است را خریداری نمایید. در ادامه نام برخی از مهم ترین انواع اجاق گاز های صنعتی را ذکر می کنیم.

  • اجاق گاز صنعتی 3 شعله فر دار
  • اجاق گاز خطی
  • اجاق گاز صنعتی رومیزی
  • اجاق گاز صنعتی فر دار
  • اجاق گاز کابین دار
  • اجاق گاز گرمکن دار
  • اجاق گاز ووک
  • اجاق گاز رستورانی
  • اجاق گاز کته پز
  • اجاق گاز پلوپز
  • اجاق گاز 2 شعله نیم گریل دار

ما در این مقاله نکات خوبی را درباره راهنمای خرید اجاق گاز صنعتی در اختیار شما قرار دادیم. اجزاء اجاق گاز صنعتی را ذکر کردیم، به تفاوت آن با اجاق گاز خانگی پرداختیم و 7 نکته مهمی که در زمان خرید آن باید مد نظر داشته باشید را ذکر کردیم. KMC-Launch خریدی مطمئن و با کیفیت را برای شما آرزو می کند.

برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود می توانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید و قبل از هرگونه خرید از مشاوره تخصصی kmc بهره مند شوید. 

نظرات شما

نظر شما پس از تایید از طریق پیامک اطلاع رسانی می شود

09126610672