09124573932 - 09126610672 - ۰۲۶۳۴۸۲۵۳10

مقالات

راه اندازی کترینگ

راه اندازی کترینگ

امروز قصد داریم که در این مقاله برای شما عزیزان مراحل راه اندازی کترینگ را شرح دهیم.اما قبل از آن توضیح مختصری راجع به فسلفه کلمه کترینگ  که اصلا کترینگ به چه معناست و نوع کسب و کار آن به چه شکل می باشد، را با هم یاد می گیریم. کترینگ چیست؟ کترینگ در زبان انگلیسی به معنای مراحل آماده سازی و طبخ انواع غذا و نوشیدنی ها در یک محل و انتقال برای مصرف کردن مشتری ها در مکانی…

راه اندازى رستوران

راه اندازی رستوران

امروزه با توجه به ماشینى شدن زندگى انسان ها ، تمایل آنها براى استفاده از غذاى بیرون بیشتر شده است. از طرفى همین موضوع باعث شده که رستوران هاى بیشترى افتتاح شوند، در نتیجه رقابت در این صنف به بالاترین شکل ممکن خود رسیده است و شاید تبدیل به شغلی جذاب شده است بطوریکه خیلی از افراد به فکر راه اندازی رستوران هستند. اکثر رستوران ها با یک جرقه فکرى کوچک براى درامد زایى راه اندازى شده و شروع به…

راه اندازی و مشاوره فست فود

راه اندازی و مشاوره فست فود

راه اندازی و مشاوره فست فود می تواند به شما کمک کند که در راه درست قدم بردارید و بهترین فست فود را افتتاح نمایید. استفاده از مشاورین با تجربه می تواند در فروش بهتر و بیشتر به شما کمک کند. امروزه با توجه به رشد جمعیت و پرمشغله بودن اکثر افراد استفاده از غذاهای فست فودی رواج بیشتری یافته است. چون با توجه به حجم زیاد کارهای روزانه افراد شاید وقت زیادی برای پخت و پز غذا در خانه…

گریل مبله

گریل-مبله-kmc

امروز قصد داریم که در این مقاله در مورد محصولی که گریل مبله نام دارد برای شما اندکی توضیح دهیم.اینکه گریل مبله چیست و چه کاربردی دارد؟ و چقدر می تواند به عنوان تجهیزات فست فود و رستوران مهم باشد؟ خود کلمه گریل را که اکثرا با آن آشنایی دارند به معنی کباب کردن  یا بریان کردن است. ( grill ) امروزه غذاهای گریل شده طرفداران زیادی را در دنیا دارد. به ابن دلیل که در غذای گریل شده مقدار…

راه اندازی فست فود در کرج

راه اندازی فست فود در کرج

با توجه به نقشه و موقعیت کرج در استان البرز در نقاط اصلی این شهر رستوران ها و فست فودهای متعددی راه اندازی شده است.اما آیا راه اندازی فست فود در کرج آنگونه که باید اتفاق می افتد؟ یا هر شخصی که مکانی را دارد یا جایی در نظر می گیرد بدون داشتن هیچ تجربه ای فست فود یا رستوران افتتاح می کند؟ با پیشرفت زندگی ماشینی امروز و مشغول شدن همه افراد به کارهای مختلف، مردم زمان کمتری را…

تجهیزات مورد نیاز فست فود

تجهیزات مورد نیاز فست فود

تجهیزات مورد نیاز فست فود چه چیزهایی هستند؟ چه کار باید کرد که یک آشپزخانه حرفه ای داشت؟ همانطور که می دانیم راه اندازی یک فست فود بسیار استرس زا است . شما وقتی قصد راه اندازی یک فست فود را دارید برای بخش های مختلف آن تدارک می بینید. شاید به بودجه و توان مالی خود خیلی اهمیت دهید. این موضوع باعث می شود برخی از لوازم غیر ضروری را حذف و یا برای تهیه برخی لوازم خصوصا در…

تجهیزات مورد نیاز رستوران

تجهیزات مورد نیاز رستوران

در بخش اول این بلاگ می خواهیم به بررسی تجهیزات مورد نیاز رستوران یا یک آشپزخانه بپردازیم. این بخش از یک رستوران می تواند شاهرگ اصلی راه اندازی یک رستوران به حساب بیاید. انواع طبخ کننده های شعله دار (اجاق گاز ها) انواع شعله های مختلف می تواند در این بخش قرار بگیرد. گاز رومیزی چهار پایه و صنعتی مدلهای این نوع شعله ها یا گاز ها می باشد. به کیفیت خرید در این بخش دقت کنید چرا که وسیله…

بهترین رستوران های دنیا

بهترین رستوران های دنیا

تصور شما از بهترین رستوران های دنیا چیست؟ آیا فضای زیبا و دلنشین ملاک است یا سرو یک غذای خوشمزه؟ اگر هردو با هم باشد چه اتفاقی می افتد. آکادمی ۵۰ برتر جهان (World 50 Best) به رسم هر ساله رستوران های سراسر دنیا را بررسی می کند و پس از نظرسنجی بهترین رستوران های دنیا را معرفی می نماید. امسال نیز این آکادمی توانسته است که بر اساس رای و نظر بیش از ۱۰۰۰ نفر، بهترین رستوران های دنیا…

تجهیزات رستوران

تجهیزات-رستورانی

قبل از اینکه بخواهیم به تجهیزات رستوران بپردازیم باید یک تعریف کلی از رستوران داشته باشیم. رستوران یک واژه غربی است که در فرهنگ عمومی ایران سال هاست که بکار برده می شود. البته در بعضی مواقع از واژه غذاخوری نیز استفاده می شود. رستوران ها انواع مختلفی دارند که به تناسب نوع غذای ارائه شده در آن لقب خاص خود را نیز دریافت می کنند. رستوران‌ها معمولا جزو اصولی‌ترین مراکز برای هر کشور و فرهنگی در جهان به شمار…